Catégorie cakes et co

Bulletin de Novembre 2012

Pourquoi le Bulletin du lundi ? Tout simplement en raison d’une envie de changement par rapport au traditionnel c’est lundi, que lisez-vous ?. Dans cette nouvelle série de vidéos, je reste fidèle au rendez-vous du lundi mais en y ajoutant mes dernières acquisitions de la semaine et en vous présentant quelques sorties de la semaine […]
Posté dans Bulletin du lundi, cakes et co, Gâteaux, Vidéos | 2 Commentaires

Ma recette du Sponge Cake

Le Sponge Cake, ou « gâteau éponge » en français, c’est la base de gâteau que j’utilise. Il faut savoir que d’habitude, je n’aime pas les gâteaux achetés en boulangerie. Je trouve toujours le cake sec et je n’aime pas cela. Je cherchais donc une recette de cake qui reste bien moelleuse. Et je l’ai trouvée sur […]
Posté dans cakes et co, Gâteaux | 60 Commentaires

Recette 1 : Red Velvet Cupcake – « façon tiramisu »

Aujourd’hui, je reviens vers vous avec un billet très différent des autres, qui n’a rien à voir avec la lecture !Alors oui je sais que certains d’entre vous préfèreraient que je sépare l’activité livresque de l’activité culinaire, mais bon soyons réalistes et voyons déjà si « ma folie gâteaux » va perdurer ! Car faire un blog […]
Posté dans cakes et co, Gâteaux | 4 Commentaires

Twilight Cakes 1

Comme vous le savez sans doute si vous me suivez sur la page Facebook ou sur YouTube, j’ai une folie culinaire pâtissière qui s’est emparée de moi depuis le début du mois d’octobre !Au programme, m’essayer aux grands classiques de la pâtisserie française comme le Paris-Brest, la tarte citron meringuée ou encore la crème brûlée. […]
Posté dans cakes et co, Gâteaux | 11 Commentaires